Azmaya

Pot Donabe moyen - glaçage au citron vert

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Azmayale Donabe fabriqué à la main, un pot en terre cuite polyvalent traditionnel, est une cocotte de style japonais. Il a une rétention de chaleur supérieure et peut être utilisé sur des plaques de cuisson, ce qui le rend idéal pour les aliments à cuisson lente comme les ragoûts, les soupes et les plats de riz. Fabriqués à la main à partir d'argile d'origine locale et de glaçage bidoro dans la ville d'Iga, les galets de l'argile lui confèrent sa texture rugueuse et robuste caractéristique. Ces pots sont si robustes qu'ils dureront des années d'utilisation fréquente.
Nabe signifie « fondue » – un repas familial très apprécié dans les foyers japonais. Le pot Ofuku Donabe est une version moderne du pot traditionnel Donabe utilisé comme pièce maîtresse de table à manger, parfait pour les réunions entre amis et en famille.
MATÉRIAUX Céramique Iga, glaçage à la chaux
ORIGINE Iga, Japon
SE SOUCIER Convient pour cuisinière à gaz et four. Ne convient pas aux plaques à induction.
CARACTÉRISTIQUES Le donabe comporte une fente en haut parfaitement dimensionnée pour contenir une pagaie à riz traditionnelle en bois (si vous utilisez la marmite pour cuire du riz)
DIMENSIONS 15,5 x 30 x 27 cm
CODE PRODUIT AZKB36301
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